Un’alimentazione sana ed equilibrata contribuisce non solo a mantenere la salute generale dell’organismo, ma si rivela anche fondamentale per la bellezza e il vigore di alcune parti del corpo come per esempio capelli e unghie, che si rinnovano di continuo e per questo hanno bisogno di alcuni nutrienti.
– Acidi grassi essenziali: prevengono la disidratazione, la fragilità e la caduta dei capelli. Si trovano essenzialmente nel pesce, nella frutta secca e negli oli di semi (specie di girasole e di mais).
– Proteine: forniscono il materiale necessario a ristabilire e stimolare la crescita sia dei capelli sia delle unghie. Fai in modo che nella tua dieta non manchino pesce, uova e combinazioni di legumi e cereali ricchi di proteine vegetali di alta qualità.
– Vitamine: la vitamina A e il betacarotene sono fondamentali nel processo di rinnovamento delle cellule e di riparazione dei tessuti; inoltre contribuiscono a mantenere sani capelli e unghie. La vitamina A si trova in particolare nelle uova, mentre il betacarotene è presente in ortaggi e frutta di colore giallo o arancione e nelle verdure a foglie verde. Anche le vitamine del complesso B sono essenziali per il benessere di capelli e unghie. Ecco perchè devi includere nella tua dieta anche i cereali integrali, i legumi e la frutta secca.
Anche i minerali sono una componente importante di una sana e corretta alimentazione per avere capelli e unghie sani e belli.
– Zinco: è fondamentale nella sintesi della cheratina, la sostanza principale di capelli e unghie. Consuma sempre frutta secca, legumi e frutti di mare.
– Zolfo: è indispensabile nella sintesi della cheratina e del collagene, elementi che danno consistenza a capelli e unghie. Lo zolfo si trova in molti alimenti: legumi, crucifere (verza, cavolfiore, cavolini di Bruxelles), cipolla e aglio, asparagi, uova e pesce.
– Ferro: se manca, i capelli si danneggiano e si indeboliscono e le unghie diventano fragili. Trovi questo elemento in pesce, uova, frutta secca, legumi e verdure a foglia verde.
Ecco di seguito alcuni alimenti che rinforzano capelli e unghie.
– Noci: sono molto ricche di zinco e facilitano la produzione della cheratina. Le unghie ne trarranno grande beneficio.
– Carote: contengono vitamina A e betacarotene. Evitano che i capelli diventino fragili.
– Sardine: ti forniscono gli acidi grasso Omega3, proteine e ferro. Ottima combinazione per i capelli.
– Germe di grano: sono grande fonte di zinco e contengono anche la vitamina E che impedisce la degradazione della vitamina A da parte dell’ossigeno.